Author
Gli Shortbread sono dei deliziosi biscotti al burro di origine scozzese, tradizionalmente sono preparati con una parte di zucchero due di burro e tre di farina e possono variare leggermente a seconda della zona di provenienza. Questo buonisimmo dolcetto si…
In occasione di Cibus 2016, il salone internazionale dell’alimentazione in scena a Parma, Grana Padano DOP, Mortadella Bologna IGP e Piadina Romagnola IGP ci hanno invitato a presenziare allo stand di AICIG, l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, per una iniziativa…
Ebbene si la ricetta scelta per la nostra rubrica le ricette di the Womoms è la classica torta 7 vasetti leggermente rivisitata dalla nostra amica Alice Viviani con 1/2 vasetto in più di farina di cocco e per finire…
La torta al cacao e nocciole è un classico della tradizione Piemontese (la mia regione di origine) è un dolce da credenza perfetto sia per colazione che per una sana merenda per i nostri bambini. L’impasto è semplice da fare…
Si avvicina la bella stagione, la stagione delle verdure e vi voglio preparare un delizioso finger food adatto sia come antipasto che per una apericena : i croissant salati ripieni di asparagi, pancetta e parmigiano. Per prepararli ho utizzato l’ottima…
La torta ai mirtilli è un dolce soffice, perfetto per la colazione nella sua versione semplice senza guarnizione. Diventa un dessert sofisticato e golosissimo aggiungendo una copertura al mascarpone e decorandolo con i frutti di bosco. I mirtilli inseriti nell’impasto creeranno delle…
Ciao a tutti, Oggi vi voglio parlare di un’azienda che produce salumi di alta qualità secondo le antiche tradizioni trentine:
Ciao a tutti, S. Valentino si avvicina ed ho pensato di proporvi un piatto un po’ particolare da cucinare per la cena della festa degli innamorati. Gli gnocchi di semolino sono un primo piatto molto conosciuto, ma io ho…
